Al tener un evento lo primero que uno debe hacer es sacar las porciones por comensal para que al comprar las materias primas no te sobren y tengas perdida, despues tienes que pensar como trabajar organizadamente con tal que el servicio no salga mal o tardido.
Al momento de hacer el presupuesto uno debe sacar los gastos de todo lo que uno va a hacer y a la suma de eso hay que sumarle el porcentaje de lo que uno quiere ganar.
Esos son uno de los pasos que he hecho para hacer eventos y hasta el momento me ha salido bien.
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